Ирландия (ireland)
Содержание:
- Факты об Ирландии
- Языки
- Достопримечательности
- Обретение независимости Ирландии
- Революционные союзы Ирландии
- На что стоит посмотреть в Ирландии
- Предпосылки войны за независимость
- Транспорт
- Утесы Мохер — необычный природный ландшафт на побережье Ирландии
- История Дублина
- Религия
- География и природа
- Кухня Ирландии
- Святой Патрик и распространение христианства
- Сувениры и подарки
- Ирландия в дохристианскую эпоху (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Набеги викингов на Ирландию
- История
- Заселение Ирландии
Факты об Ирландии
Общая площадь Ирландии – 84 412 кв.км., а протяженность береговой линии – 3152 км. Самая длинная река – Шаннон (358 км), самое большое озеро — Лох-Ней (387 кв.км.), а самая высокая точка – Карраунтухил (1038 м).
С 1921 года страна разделена на Ирландскую республику, состоящую из 26 округов, и Северную Ирландию, подчиняющуюся децентрализованному британскому правлению (она состоит из шести округов).
Население Ирландии составляет примерно 4,4 млн. человек, из которых 1,7 млн. проживают в районе Большого Дублина. Республиканская перепись 2006 года показала, что 88% населения Северной Ирландии – католики.
Ирландский язык является национальным языком республики, а английский признан вторым официальным языком. Правда, хорошо владеют ирландским около 15% населения.
Языки
В 2011 году в Ирландии и Северной Ирландии состоялся сбор сведений о языках[кем?]
Двумя официальными языками Республики Ирландии являются ирландский и английский. Ирландский язык формировался под влиянием латинского, старо-норвежского, французского и английского языков. Он был основным языком острова в течение 2 тысяч лет. Язык обрёл письменность после христианизации в V веке. С приходом к власти в Ирландии британских правителей ирландский язык пришёл в упадок и на сегодняшний день является языком меньшинства населения в стране.
На ирландском языке в разных веках написано большое[источник не указан 834 дня] количество письменных текстов, лингвисты выделяют старо-ирландский язык (VI—X века), средне-ирландский язык (X—XIII века), ранний современный ирландский язык (XIII—XVII века) и современный ирландский язык. Возрождение ирландского языка началось в начале XX столетия и сейчас изучается в большинстве школ, как обязательный к изучению предмет. Однако из-за недостатка квалифицированных учителей эффективность обучения оставляет желать лучшего[источник не указан 834 дня].
Среди городского населения Ирландии и Северной Ирландии существует достаточное количество людей, говорящих на ирландском языке, особенно много их в Дублине и Белфасте. Их дети обычно идут учиться в школы с ирландским языком обучения. Однако нельзя утверждать, что такие люди всегда являются более высокообразованными, чем те, кто говорят исключительно на английском языке. Согласно недавно проведенным исследованиям, ирландский язык, как устный, так и письменный, продолжает развиваться.
Традиционно ирландо-язычные территории называются гэлтахты, и на сегодняшний день они сокращаются. Основная территория гэлтахтов находится на западе, юго-западе и северо-западе страны. К ней относится Донегол, Мейо, Голуэй, Западный Корк и Керри, а также Дангарван в Уотерфорде и Ан-Уавь в Мите.
Английский впервые попал на территорию Ирландии во времена набегов норманнов. На нём говорили пришедшее на территорию страны небольшое количество крестьян и торговцев, однако английский скоро был, по большей части, вытеснен ирландским, и это произошло ещё до того, как Тюдор завоевал Ирландию. Ирландский язык стал официальным языком после завоеваний страны Тюдором и Кромвелем. Особенно много людей на ирландском языке говорило в Ольстере, однако это был язык высшего общества по всей стране. Доля ирландоговорящего населения росла. Однако в XIX веке произошел резкий языковой сдвиг, и абсолютное большинство населения страны стало говорить на английском.
Менее 10 % населения на сегодняшний день в Республике Ирландия говорят на ирландском языке постоянно, если не учитывать школьных учителей. 38 % населения, которое старше 15 лет, относят себя к ирландоговоряшим.
В Северной Ирландии официальным языком является английский, однако языки, которые используются небольшим количеством населения, находятся под защитой «Европейской хартии о языках небольшого количества населения». К таким языкам относится шотландский диалект ольстерского языка, на котором говорят 2 % населения Северной Ирландии, а также небольшое количество населения Республики Ирландия. Начиная с 1960 года, в связи с возросшим потоком миграции из Азии и Восточной Европы, в Ирландии начало появляться население, которое говорит на других языках.
Шелта — является языком ирландских странников.
Достопримечательности
Сейчас Белфаст представляет собой небольшой развивающийся город с населением чуть менее 600 тысяч человек. Так как столицей Северной Ирландии является Белфаст, именно здесь находятся ее парламент и ассамблея.
Туристов же привлекают многочисленные достопримечательности Белфаста, которые прославляют город далеко за пределы Ирландии.
Основной достопримечательностью в Белфасте является центральная площадь Донегалл, которую окружают великолепные произведения архитектуры – многочисленные памятники викторианской эпохи.
Площадь Донегалл
Здесь же расположена городская ратуша, представляющая смешение архитектурных стилей.
Городская ратуша
Библиотека Линен Холл, расположенная на площади, является хранилищем многочисленных литературных сокровищ Ирландии.
Библиотека Линен Холл
Старейшей частью города считается район Хай Сент, который подвергся разрушению во время бомбежек, однако некоторые исторические объекты вполне передают дух прошлого.
Одной из исторических и культурных достопримечательностей является Гранд Опера, построенная еще в 1895 году. Здание глобально пострадало во время Второй Мировой войны, однако сейчас оно снова представлено во всем своем великолепии.
Гранд Опера
Достоин посещения туристов Музей Ольстера, который является одной из важнейших коллекций Северной Ирландии. Здесь представлены исторические артефакты, археологические находки, уникальные произведения искусства и документы.
Музей Ольстера
Расположен музей рядом с Королевским университетом – еще одной важной архитектурной достопримечательностью. Существует университет с 1849 года и сейчас является не только местом учебы для студентов, но и интересным объектом для туристов: здесь расположен выставочный центр и сувенирный магазин
Королевский Университет в Белфасте
Печальную известность Белфасту принес «Титаник», с которым тоже связано несколько местных достопримечательностей. Одной из них является музей «Титаник Белфаст», где проводятся экскурсии, посвященные истории самого судна и города. Расположился музей на месте бывшей верфи «Harland and Wolff».
Музей «Титаник Белфаст»
Популярным у горожан и туристов объектом является фигура «Большой рыбы». Скульптура в длину составляет около 10 метров. Это произведение современного искусства отражает исторические и даже мифические сведения о городе.
Согласно легенде, именно в столице Северной Ирландии был выловлен лосось, который вообще-то не водился в местной реке. В скульптуре содержится капсула времени со сведениями о городе.
Фигура «Большая рыба»
Историческим символом города является замок Белфаст. Последняя реконструкция его, созданного еще в XII веке, состоялась в XIX столетии. С красивым замком связаны легенды и интересные истории.
Замок Белфаст
Примечательно местное здание парламента – Стормонт, рядом с которым расположен интересный одноименный замок.
Здание парламента – Стормонт
Еще одной архитектурной достопримечательностью является особняк Клифтон Хаус, где сейчас размещается дом престарелых.
Особняк Клифтон Хаус
Известным в Белфасте сооружением также является Мемориальная башня Альберта, названная в честь мужа королевы Виктории. Часы, которые расположены на вершине башни, являются копией часов на знаменитом Биг Бене.
Интересной особенностью башни Альберта является небольшой ее наклон, напоминающий Пизанскую башню. Это просто некоторая ошибка проектировщиков башни, которые не учли особенностей болотистой местности.
Мемориальная башня Альберта
Среди религиозных знаковых объектов примечательны Собор святой Анны и Приходская церковь святого Малахия.
Собор Святой Анны
Из природных достопримечательностей туристы выделяют Пещерный холм в северной части Белфаста, откуда открывается отличный вид на город.
Пещерный холм в северной части Белфаста
Местный зоопарк является одним из лучших в Великобритании и Ирландии. Также интересен Ботанический сад, расположенный недалеко от Королевского университета.
Ботанический сад
Представление о Белфасте не будет полным без посещения многочисленных гольф-клубов, местных пабов, сувенирных магазинчиков и парков.
Обретение независимости Ирландии
В 1801 году Британия образовала новое государство – Соединенное королевство, в которое вошла и Ирландия. Англичане использовали остров в своих целях, развивая свою промышленность и накапливая капиталы. Ирландцы же подвергались эксплуатации. Почти все население занимались тяжелым сельским трудом.
В середине 18 века положение ирландцев ухудшилось в результате так называемого аграрного переворота. Мелкие крестьянские хозяйства стали неприбыльными и заменялись на крупные пастбищные, мелкие арендаторы лишались своей земли и домов. На острове свирепствовал страшный голод, который унес жизни одного миллиона человек. Англия никак не помогала Ирландии. Среди местных жителей опять появились революционные настроения.
В 1859 году в Ирландии было создано движение за независимость – «Ирландское революционное братство» или ИРБ. В 70-80-х годах 19 века оно вело особенно активную деятельность, поднимая отдельные восстания и совершая террористические акты.
К концу 19 века движение за независимость Ирландии стали называть Гомруль – Home Rule или самоуправление. Участники движения хотели создать собственный парламент, не отказываясь от британского суверенитета. Их целью было сделать Ирландию доминионом.
Британский парламент согласился дать автономию Ирландии, но только после окончания Первой мировой войны. Часть ИРБ была против такого решения и начала восстание. Началась англо-ирландская война, которая длилась с 1919 до 1921 года. Она закончилась анло-ирландским соглашением, в результате которого 26 ирландских графств получили независимость, и Ирландия стала доминионом Британии.
Ирландские графства на севере имели преимущественно протестантское население, которое не хотело независимости от Англии. Им было предложено выбрать свою позицию путем голосования. Шесть графств проголосовали за то, чтобы остаться в составе Соединенного Королевства, но иметь собственное правительство и парламент. Так началась история Северной Ирландии.
В 1949 году страна стала полностью независимой республикой и вышла из британского Содружества. К тому времени Северная Ирландия потеряла парламентскую независимость и до сих пор остается частью Соединенного Королевства. В 1973 году Ирландия вошла в состав Европейского союза, что хорошо сказалось на ее развитии.
Тесная связь с Британией на протяжении долгих веков сказалась на культуре Ирландии. Например, долгое время среди населения преобладал английский язык. Сейчас ирландское правительство пытается возродить ирландский язык: его используют в телевидении, на радио, в вывесках и указателях.
Несмотря на сильное протестантское влияние господствующих англичан и многочисленные попытки вытеснить католичество с острова, большая часть современного ирландского населения – католики.
Революционные союзы Ирландии
Английское притеснение разжигало в ирландцах озлобление. Последней каплей стала отмена избирательного права у католиков. В Ирландии начали образовываться революционные союзы, целью которых было изгнать англичан и протестантов с острова и создать независимое государство. Такими союзами были Whiteboys, Rightboys, Defenders, Hearts of Oak, которые восставали против жестоких английских помещиков, протестантских священников, несправедливых законов.
Вскоре ирландцы смогли использовать внешнюю обстановку в мире в свою пользу. В США началась война за независимость, и британское правительство было занято проблемами с американцами. Ирландия вынудила англичан сделать несколько уступок.
Франция в то же время пригрозила нападением на Британию, в частности, на ирландские берега. Ирландцы воспользовались этим и заявили, что нуждаются в собственном войске для защиты и создали корпус волонтеров. Английский парламент почувствовал приближение восстания и смягчил многие законы.
Великая французская революция произвела огромное впечатление на ирландцев. В результате в 1791 году в Ирландии появился новый союз «Соединенных ирландцев». В его состав входили не только католики, но и протестанты, которые хотели независимости острова. Британскому парламенту пришлось отменить многие несправедливые законы и меры притеснения ирландцев, но католикам по-прежнему не разрешали избираться в парламент и работать в администрации.
Союз начал действовать решительнее, намереваясь разжечь революцию. Английский парламент не мог этого допустить и силой подавил революционное движение. Англичане ввели войска в ирландские города и обезоружили союз. Но это не помешало организовать восстание: в 1798 году в нескольких местах одновременно вспыхнул бунт. Англия сумела подавить восстание и не дала французам прийти на помощь.
На что стоит посмотреть в Ирландии
Ирландия — это очаровательная северная природа, старинные соборы, замки и графства, умопомрачительные ландшафты и уютные пабы. Ниже представлен перечень наиболее популярных достопримечательностей, на который следует обратить внимание, при составлении плана экскурсий по Ирландии:
- Библиотечная площадь (Дублин)
- Деревня Folk Park (Клэр)
- Дублинский замок (Дублин)
- Замок Гленарт (Уиклоу)
- Замок Короля Иоанна (Лимерик)
- Замок Малахайд (Дублин)
- Ирландский паб Merry Ploughboy (Дублин)
- Клифы Слив Лиг (Уиклоу, Брей)
- Мост Лиффи (Дублин)
- Музей — вискикурня Джона Джемесона (Дублин)
- Музей ирландского виски «Старая винокурня Джеймсон» (Дублин)
- Музей пива Гиннес (Дублин)
- Национальная библиотека Ирландии (Дублин)
- Национальная галерея Ирландии (Дублин)
- Национальный парк Килларни (Керри)
- Остров Холи-Айленд (Клэр)
- Парк площади Мэррион (Дублин)
- Пивоварня Guiness (Клэр)
- Святилище «Ньюгрейндж» (Мит)
- Собор Вознесения Божией Матери и Св. Николая (Голуэй Сити)
- Собор Вознесения Пресвятой Девы Марии (Голуэй)
- Собор св.Патрика (Дублин)
- Тринити колледж (Дублин)
- Утесы Мохер (Клэр)
- Церковь святого Петра (Дублин)
Предпосылки войны за независимость
Возможно, история Ирландии пошла бы по иному пути, но в середине 19-го века в стране три года подряд был неурожай картофеля, который являлся основным источником питания ирландцев. Население начало голодать, но по законам, установленным англичанами, они должны были экспортировать в другие страны зерно. С каждым годом население Ирландии уменьшалось, в надежде на лучшую жизнь островитяне начали эмигрировать из страны. Большая часть из них осела в США, некоторые попытали счастья в Англии. За небольшой период времени Ирландию покинуло около двух миллионов семей.
В конце 19-го века ирландцы все настойчивее стали добиваться самоуправления. Но именно тогда отчетливо проявились религиозные различия между населением страны — северная часть Ирландии была представлена протестантами, тогда как основное население так и оставались католиками. Протестанты выступали против самоуправления, что вызывало рост напряженности в стране.
Несмотря на то что англичане согласились на некоторые послабления для ирландцев и подписали документ о самоуправлении, Ирландия так и оставалась под тотальным контролем Британии. Это очень беспокоило сторонников отделения от короны, и 24 апреля 1916 года в Дублине было поднято восстание, продолжавшееся шесть дней. По его окончании практически все лидеры движения были казнены, что вызвало подъем революционного движения в Ирландии. В 1919 году было объявлено о создании ирландского парламента и независимой республики.
Транспорт
Транспортная схема Шотландии
Крупнейшие аэропорты Шотландии:
- Аэропорт Абердина. Он имеет авиасообщение с следующими городами: Аликанте, Амстердам, Дублин, Берген, Копенгаген, Париж.
- Аэропорт Эдинбурга. Регулярное авиасообщение с следующими городами: Абу-Даби, Аликанте, Барселона, Базель, Берлин, Братислава, Дубровник, Дюссельдорф, Гданьск, Женева, Краков, Лиссабон, Лион, Мадрид, Прага, Париж, Вильнюс, Марсель, Ницца, Мюнхен, Нью-Йорк, Милан, Венеция, Ренн, Рейкьявик, Рим, Цюрих, Тулуза, Будапешт.
- Аэропорты Глазго. Имеют авиасообщение с следующими городами: Аликанте, Амстердам, Берлин, Калгари, Копенгаген, Ираклион, Нью-Йорк, Торонто, Париж, Филадельфия, Ванкувер, Жирона.
Железнодорожная система Шотландии достаточно разветвлённая и является частью транспортной системы Соединённого Королевства. До большинства городов страны поездом можно добраться из Лондона, Бирмингема, Лидса, Шеффилда, Манчестера, Йорка. Также следует отменить, что железные дороги Шотландии одни из самых живописных в мире, поэтому поездка может доставить также эстетическое удовольствие.
Развалины старого замка
Автобусы — самый дешёвый способ добраться в Шотландии, но наименее удобный. Также страна отличается малым количеством скоростных шоссе. Многие дороги (особенно в северной части) довольно узкие.
Утесы Мохер — необычный природный ландшафт на побережье Ирландии
В графстве Клэр находится ещё одна достопримечательность Ирландии, которую настоятельно рекомендуют для посещения гиды и путеводители. Это утесы Мохер.
Ежегодно полюбоваться видами с утесов приезжают около миллиона туристов. Энергетика этих мест просто потрясает. Глухой рокот волн, разбивающихся о скалы, бескрайний горизонт уходящего в бесконечность Атлантического океана, создают ощущение, что ты находишься на краю света. Все мелкое, суетное остаётся в другой жизни, хочется думать о великом и вечном. Некоторые просто ложатся на траву на краю утесов и лежат так часами, впитывая силу этого очень красивого и необычного природного ландшафта. Высота скал, состоящих из сланцев и песчаника, колеблется от 100 до 200 метров.
На основной смотровой площадке, наиболее посещаемой туристами, в 1835 году Корнелиусом О’Брайаном, потомком короля Ирландии Бриана Бору, о которм упоминается выше, была возведена смотровая башня, которая так и называется – Башня О’Брайана.
Утесы Мохер были номинированы одним из кандидатов на звание Семи новых природных чудес света в 2009 году. Правда этого звания по итогам голосования они не получили. Ощущение от местных красот может подпортить только погода, здесь часто бывают дожди и туманы. В хорошую погоду в 12 километрах к северо-западу от утесов можно увидеть Аранские острова. Это три острова Инишмор, Инишман и Инишир. Самый крупный остров Инишмор имеет в длину 13 и в ширину 3 километра. Население островов во многом сохранило свои традиции и культуру. На острова ходит паром из города Дулин. До утесов Мохер можно добраться на автобусе 350 линии с автовокзала города Голуэй. Он ходит два раза в день, в 10.00 и 15.00. Время в пути два часа 15 минут, билет стоит 16 евро.
История Дублина
Неизвестно, когда территория города была заселена впервые. Археологические раскопки указывают на то, что 5000 лет назад люди уже жили на этом месте. В 48 км от города находится захоронение Ньюгрейндж. Установлено, что оно на 700 лет старше знаменитых египетских пирамид. Первые документальные свидетельства относятся к 140 г. нашей эры. Греческий картограф Птолемей в своих письмах рассказывает о поселении кельтов, называя его Эблана Цивитас.
Официальной датой основания Дублина признан 841 год, когда викинги основали на южной части реки Лиффи поселение Дубх Лайн и возвели крепостные стены. Между ними и местными жителями — кельтами — велись ожесточенные бои. В 1014 году викинги были разгромлены, после чего им пришлось заключать мирные соглашения с соседями.
В 1169 г. английские войска штурмом захватили Дублин. Через 2 года Генриха II провозгласили повелителем Ирландии. В начале XIII века был построен Дублинский замок, город быстро рос, становясь опорной базой английских завоевателей. Коренные ирландцы переселялись на северную часть реки. Обстановка была не очень спокойной. Войны и смуты приводили к тому, что замок был осажден не раз. С 1348 по 1649 год в городе то и дело случались вспышки чумы. Все это приводило к значительной потере населения.
Только в XVII веке угроза нападения снизилась и появились возможности для развития. В XVIII при короле Георге Дублин был вторым по своей величине городом Британии и пятым — во всей Европе. Он превратился в торговый, морской и промышленный центр, здесь размещался ирландский парламент.
При этом нарастало освободительное движение. Англичан встревожил расцвет Дублина. После восстания 1798 г. были приняты меры. Парламент Ирландии вынудили проголосовать за присоединение к Великобритании. Католическое население было лишено всех прав, в том числе и избирательного, вплоть до 1829 года. Независимость страна вернула себе только в 1922 году в ходе Гражданской войны. Позднее была образована республика Ирландия со столицей в Дублине. Разрушенный город начали заново отстраивать, расселяя жителей из трущоб. Сегодня он бурно развивается, уверенно восстанавливая утраченные позиции.
Религия
Ирландия считается одной из самых религиозных стран во всем мире. Подавляющее большинство ирландцев (85%) являются католиками, 5,5% принадлежат к различным протестантским движениям, 0,5% — православные, ислам исповедует около 0,6% населения страны. К другим религиям, таких как: индуизм, буддизм, иудаизм, сикхизм, принадлежит около 1% жителей Республики. Порядка 6% ирландцев считают себя атеистами и агностиками.
Католическая церковь имеет очень суровые законы внецерковной жизни. Ранее католики не имели права делать аборт или разводиться. В 90-х годах Ирландия с трудом устранила эти суровые законы, и теперь женщины могут делать аборт, однако только за границей. На территории страны эта услуга строго запрещена.
География и природа
Шотландия занимает северную часть Великобритании. По площади её территория примерно равна Чехии. Страна омывается морями акватории Атлантического океана: Северным и Ирландским. От острова Ирландия Шотландия отделена проливом. Несмотря на всё разнообразие природы и рельефа, территорию страны можно разделить на три физико-географических региона: Северо-Шотландское нагорье (занимает север и запад), Среднешотландскую низменность и Южно-Шотландскую возвышенность. В центральной части нагорья расположен крупнейший горный массив Шотландии — Грампианские горы (в том числе самая высокая точка Шотландии и Великобритании Бен-Невис высотой 1344 м.).
В плане рельефа Шотландия — страна невысоких гор и холмов. Северо-Шотландское нагорье занимает 60 % территории страны, а Южно-Шотландская возвышенность — 20 %. Благодаря этому Шотландия имеет множество нетронутых природных ландшафтов. Страна имеет значительное морское побережье (протяжённость береговой линии, не считая многочисленных островов, почти 10 000 км). Западное побережье Шотландии, в основном, характеризуется изрезанной береговой линий, напоминающей скандинавские фьорды, и скалами. Восточнее побережье, напротив, имеет более ровные очертания и многочисленные песчаные пляжи. Также прибрежные воды включают более 700 островов, которые объединены в следующие группы (архипелаги): Шетландские острова, Оркнейские острова и Гебридские острова.
Природа Шотландии
Шотландия славится множеством живописных озёр и небольших рек. Крупнейшие реки: Тей, Спей, Клайд, Ди, Дон, Туид. Крупнейшие озера: Лох-Ломонд (крупнейшее по площади озеро Великобритании), Лох-Несс (крупнейшее по объёму), Лох-О. Также Шотландия имеет потрясающую и разнообразную природу: суровые горы с быстрыми реками и водопадами, лугами и хвойными лесами, вересковые болота и пустоши, равнины и живописное побережье с фьордами и песчаными пляжами.
Кухня Ирландии
- Содовый хлеб – хлеб из муки, соды, пахты, меда, сахара или сухофруктов. Есть версии с семенами, отрубями, овсом для улучшения здоровья или патокой, Guinness’ом для противоположного эффекта. Любимый перекус – нарезанный, обильно намазанный маслом домашний хлеб.
- Посетите фестиваль устриц в Голуэе (28-30 сентября), попробуйте упитанных местных моллюсков с западного побережья. Ирландская кухня изобилует ими: от устриц в Коннемаре до знаменитых «мидий Молли Мэлоун», креветок из Дублинского залива, у которых есть свой собственный фестиваль в Хоуте.
- Ирландское рагу из баранины, лука, картофеля (добавление моркови может вызвать разногласия). В наши дни вы с большей вероятностью найдете ирландское рагу из баранины с бульоном и травами – тимьяном, петрушкой, лавровым листом.
- Colcannon – это классическое пюре из картофеля, капусты, масла (или сливок), приправленное зеленым луком.
- Картофельные клецки, картофельные оладьи, картофельный хлеб – все это вариант перевода названия Boxty. Рецепт требует отварить картофель с солью, нарезать ломтиками, обжарить на сливочном масле или добавить в блинное тесто перед жаркой, запеканием в форме для выпечки хлеба.
- Вареный бекон + капуста – неизменные домашние блюда. Традиционно солёную свинину – отрезок лопатки или спины свиньи – замачивали на ночь перед варкой, а капусту добавляли за последние 10 минут. Классический аккомпанемент – шелковистый соус из петрушки.
- Копченный на дубе лосось из коптильни Burren, копченный на буке лосось из коптильни Connemara, необычный лосось, копченный на дерне, из коптильни Haven – всё это варианты знаменитого ирландского рыбного блюда.
- Кровяная колбаса (свинина, жир и кровь, смешанные с ячменем, салом, овсянкой) – ни один полноценный ирландский завтрак не будет полноценным без неё. Кровяная колбаса входит в меню современных ирландских ресторанов, где её подают с обжаренными гребешками, крокетами, яйцами-пашот, салатами, ризотто, как гарнир к супам.
- Ирландская тушеная свинина с сидром – тушение всех ингредиентов в одной посуде. Традиционно остатки продуктов (ломтики свиной колбасы, бекона, нарезанный картофель, лук) в конце недели готовили в духовке нескольких часов. Подают с ломтем содового хлеба.
- Бармбрак – фруктовый чай из смеси изюма, цукатов (иногда замоченные в черном чае/виски на ночь), специи. На Хэллоуин вы найдете в чашке предмет, предсказывающий будущее (монету, кольцо, ветку или кусок ткани).
Святой Патрик и распространение христианства
В 432 году Святой Патрик из Британии начал миссионерскую деятельность в Ирландии. Он не был первым: на территории острова есть христианские захоронения конца 4 века нашей эры, в Ирландии действовали и другие миссионеры. Но именно Патрик сумел широко распространить религию среди жителей острова и повлиял на историю Ирландии.
На острове появилось множество церквей и монастырей, при которых функционировали монашеские школы. В 6 веке Ирландия превратилась в центр западной учености. Многие христианские деятели на материке родились и учились именно в Ирландии.
Ирландские монахи способствовали сохранению латинской культуры и латыни. На острове активно развивались искусства: работа по металлу, скульптура, каллиграфия, иллюстрации к книгам. Такая ситуация сложилась благодаря спокойной обстановке в Ирландии, которая находилась в стороне от войн и набегов. Так продолжалось до 10 века.
Сувениры и подарки
Ниже представлен небольшой перечень наиболее распространенный и популярных сувениров и подарков, которые туристы обычно привозят из Ирландии:
- диски с записью в стиле народного фолка
- ирландские кружева
- ирландский виски
- конфеты Baileys или Guinness
- медовое вино
- национальные инструменты: флейты вистл, волынки, бойрана
- сыр
- свитера с островов Аран
- статуэтоки сказочного персонажа — леприконы
- сувенир с изображением трилистника клевера
- твидовые пальто, пиджаки и головные уборы
- украшения в кельтском стиле: серьги, браслеты, подвески и кольца
- хрустальные изделия торговых марок Waterford, Tyrone, Galway и Tipperary
- чай Barry и Lyons
- шерстяные вязаные варежки, носки и шарфы
Ирландия в дохристианскую эпоху (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Приблизительно во втором тысячелетии до нашей эры на острове высадились племена кельтов. Они начали миграцию из Восточной Европы и постепенно расселились не только на материке, но и на близлежащих островах. Вся площадь Ирландии была освоена кельтами очень быстро, они пользовались железным оружием, отличались воинственностью и страстью к военным походам. Часть местного населения они уничтожили, а остальные островитяне постепенно слились с кельтами в одну нацию. Стоит отметить, что завоевание острова очень хорошо сказалось на его культуре и развитии. Кельты принесли с собой новые технологии, язык, письменность и религию. Практически все ирландские мифы являются некоторой интерпретацией кельтской истории и поверий.
Именно с кельтами связаны племена друидов, которые оставили глубокий след в культуре многих европейских народов. Некоторые историки утверждают, что именно друиды принесли в Ирландию свои обширные знания и обучали детей местных жителей своей культуре и религии. До сих пор большая часть легенд рассказывает о мудрых и справедливых волшебниках, которые помогли ирландцам развить земледелие и щедро делились глубокими познаниями в космологии, сельском хозяйстве и целительстве.
Набеги викингов на Ирландию
В 10 веке нашей эры викинги начали совершать набеги на Ирландию. Они завоевывали ирландские поселения, грабили и сжигали монастыри, насаждали свою культуру и язык. Образованность Ирландии стала снижаться, а духовенство утратило свое прежнее значение.
Влияние викингов было не только негативным. Завоеватели построили в сельской Ирландии много новых городов, в том числе первые порты. Например, Дублин и Лимерик основали именно викинги. Появление портов стимулировало морскую торговлю. Викинги научили местных жителей кораблевождению и обогатили ирландский язык морскими терминами.
В начале 11 века ирландские королевства объединились под руководством короля Бриана Бору. В 1014 году в битве при Клонтарфе он победил викингов, но сам погиб. Завоеватели были изгнаны с острова, но гибель короля привела к тому, что Ирландия опять распалась на мелкие королевства: Миде, Манстер, Ольстер, Коннахт и Лейнстер.
В Ирландии сохранилась должность верховного короля, но он имел ограниченную власть. Королевства вели между собой постоянные междоусобные войны. Это плохо сказывалось на развитии страны. Ирландцы отставали от своих соседей – британцев, поэтому не смогли противостоять их последующим натискам.
История
История Ирландии – это череда битв за независимость и религиозных конфликтов. Первыми обитателями этих земель были пикты. С 6 века до нашей эры кельты стали прибывать из Европы. В V веке они приняли христианство, и в результате произошло динамичное развитие науки, культуры и искусства. С 795 г. страна подвергалась набегам викингов, которые были окончательно разбиты в 1014 г. в битве при Клонтарфе. С 1169 года началось завоевание Ирландии англо-нормандскими рыцарями. От имени короля Англии Генриха II они установили английский суверенитет, против которого восстала ирландская семейная олигархия, инициировав многочисленные войны и восстания. Несмотря на разрыв английского короля Генриха VIII с Римом (в начале 16 века) и образование англиканской церкви, ирландцы остались католиками.
Завоевание всей ирландской территории, инициированное династией Тюдоров, окончательно завершилось в 1691 году. Английское правительство лишило ирландских католиков их политических прав и начало массовые беспорядки. Англичане начали селиться на этих землях своих соотечественников и шотландских протестантов, которым английский король Якуб I разрешил селиться в северной части страны, в Ольстере. Ирландские эмигранты, особенно в США. Ирландцы не смирились с потерей государства. С конца 18 века организации за независимость были в авангарде освободительных усилий, в т.ч. Объединенное общество ирландцев, Лига фермеров, Фанаты, Молодая Ирландия.
Бурная история этой страны привела к неоднократной эмиграции людей. По оценкам, в Ирландии в настоящее время проживает более 4 миллионов людей.
После очередного восстания 1800 г. был навязан настоящий союз с Англией. Это привело к ликвидации парламента и лишению страны оставшейся автономии. У англичан были большие поместья в Ирландии. Они сдавали в аренду крестьянам мандза небольшие участки земли. В 1846-1851 годах страну поразил картофельный упадок, уничтоживший крестьянские посевы, что привело к голоду. Тогда погибло более миллиона ирландцев, многие эмигрировали за границу. По оценкам, население Ирландии сократилось вдвое.В девятнадцатом веке движение самоуправления начало развиваться под руководством ирландского депутата от британской палаты общин Чарльза Стюарта Парнелла. В результате этого движения и многочисленных вооруженных восстаний в 1914 году английские власти наконец приняли Закон об автономии Ирландии, за исключением протестантского Ольстера. Поскольку реализация закона откладывалась, в 1916 году вспыхнуло восстание в Дублине, известное как Пасхальное восстание, которое было жестоко подавлено англичанами.
Четырнадцать руководителей восстания были казнены. Одним из выживших был Иамон де Валера, лидер партии «Шинн Фейн», независимой организации, основанной в 1902–1905 годах, и основатель Фианна Файл, ирландской политической партии, сформированной из радикальной фракции Шинн Фейн.В 1919 году в Дублине было сформировано Национальное собрание, провозгласившее Ирландскую Республику. После кровопролитной гражданской войны в 1921 году британцы подписали пакт о разделе острова, ратифицированный годом позже. Вместе с Великобританией было шесть северо-восточных округов, составлявших Северную Ирландию. Остальная территория стала частью самоуправляющегося Ирландского Свободного государства со статусом доминиона. В 1937 году он взял ирландское название Eire, разорвав все связи с Англией.
Двенадцать лет спустя Ирландия вышла из Британского Содружества Наций и приняла официальное название страны: Республика Ирландия. В 1973 году он стал членом Европейского экономического сообщества (ныне Европейский Союз). Она никогда не отказывалась от своих прав на Северную Ирландию. Ирландская республиканская армия (ИРА) продолжает вести вооруженную борьбу (многочисленные взрывы), чтобы изгнать британцев из Северной Ирландии и создать единую Ирландскую республику.
Хотя дети изучают ирландский в школе, лишь немногие жители, в основном в сельской местности, используют его ежедневно. Широко распространен английский язык, язык вечных врагов.
Заселение Ирландии
Ранний период в Ирландии связан с появлением на острове первых людей, которые появились тут около 10 тыс. лет назад (конец палеолита). Приблизительно 4 тыс. лет до н.э. люди, заселявшие Ирландию, стали заниматься земледелием, что случилось в неолите.
В раннем железном веке – около 300 г. до нашей эры – остров стал объектом экспансии кельтских племен. Именно они определили дальнейшее развитие Ирландии и людей, которые ее населяли. Были переняты не только способы обработки земли, металла, освоены новые ремесла, заложены основы государственности. Кельтское влияние прослеживается в официальном языке Ирландской республике, мифологии, традициях современных ирландцев.