Как добраться из геленджика в абрау-дюрсо

Как добраться в Абрау-Дюрсо?

Если у вас нет личного транспорта, можно обратиться в любое экскурсионное бюро Анапы или Геленджика. Практически все они организуют в сезон плановые экскурсии в Абрау-Дюрсо с посещением музея и дегустацией. Либо поехать самостоятельно на маршрутном такси от автовокзала Новороссийска (отправляется каждые 15 минут). Если же вы путешествуете на автомобиле и двигаетесь со стороны Анапы или Краснодара в сторону Новороссийска, то, проезжая поселок Цемдолина, увидите указатель вправо на Абрау-Дюрсо. Сворачивайте и двигайтесь согласно дорожным указателям. Дорога, петляя между гор, приведет прямо в поселок Абрау-Дюрсо (14 км от Новороссийска). Вы можете присоединиться к экскурсии в музее, которая проводится каждый час, искупаться в прохладном озере, порыбачить, отобедать в ресторане «Изумрудный».

Князь Л. С. Голицын (1845-1915)

Лев Сергеевич Голицын происходил из древнего аристократического рода. Он по праву считается отцом не только российского шампанского, но и виноделия.

Получив блестящее юридическое образование во Франции, и окончив с золотой медалью Московский университет, Голицын некоторое время работал мировым судьей. Затем он несколько лет жил во Франции, Италии, Германии, где внимательно изучал традиции виноградарства и виноделия. Обладая природным талантом дегустатора, он собрал лучшую в Европе коллекцию вин. Вернувшись в Россию с огромным багажом знаний, князь с энтузиазмом приступает к главному делу своей жизни. В 1878 году он покупает землю в Крыму с намерением заняться виноделием. Увлечение переросло в серьезное научное дело, на которое Голицын потратил три состояния: свое, жены и тещи. Это был творческий и очень увлеченный человек. Он призывал запретить водку и хотел, чтобы простые люди пили хорошее виноградное вино, для чего открыл в Москве магазин, где продавал вино по двадцать пять копеек за бутылку.

По предложению императора Александра III, в 1891 году князь становится главным виноделом в имениях Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе (в Абрау-Дюрсо). Французы были уверены, что никто не сможет создать игристое вино, подобное тому, что производили в Шампани. Через двадцать лет Голицын создал шампанское, которое сами французы назвали лучшим. Это случилось в 1900 году, когда на Всемирной выставке в Париже «русское шампанское» получило Гран-при.

К сожалению, Голицын не обладал коммерческим даром. Его не интересовала прибыль от продажи вина, которое он предпочитал раздаривать. Это привело князя к банкротству. Чтобы крымское имение Новый Свет не растащили за долги, он обратился к императору Николаю II с просьбой принять его в дар. Очевидцы рассказывали, как Голицын обратился к Государю: «Ваше Императорское Величество, у меня две дочери, так, ничего особенного, но о них я не прошу. Ваше Величество, у меня есть сын, незаконный… Усыновите его!» Князь выждал и продолжил: «Этот сын — Новый Свет!» Голицын передал в подарок царю также 45 тысяч бутылок вина и свою коллекцию произведений искусства.

Последние годы жизни Лев Сергеевич прожил довольно бедно. Возвращаясь в 1915 году домой, он простудился и умер. Похоронили его в Новом Свете рядом с женой.

Расстояние Минеральные Воды Абрау-Дюрсо на машине

История создания русского шампанского

С древнейших времен Северное Причерноморье славилось виноделием. По указу императора Александра II в октябре 1870 года было создано удельное имение «Абрау-Дюрсо». Основоположник развития виноградарства и виноделия на Кубани агроном Ф. И. Гейдук писал о здешних местах, что ни Бургундия, ни Шампань, ни Кахетия, а тем более Крым, не могут сравниться с Абрау-Дюрсо по благодатным условиям для виноградарства и виноделия. Агроном был направлен в Германию для приобретения чубуков винограда сорта Рислинг Рейнский. В течение последующих 10 лет он упорно доказывал преимущества местных условий для и виноделия. Князь  Л. С. Голицын, отец русского шампанского, пригласил в Абрау французских специалистов для строительства тоннелей и производства шампанского. Первые вина из местного винограда имели «ошеломляющее достоинство». Так в 1882 году специалисты оценили белые и красные вина Абрау-Дюрсо, представленные на Государственной промышленно-художественной выставке в Москве, отметив их медалями и дипломами. В 1890-1895 гг. здесь были построены глубокие подземные тоннели для шампанизации вин, в 1896 году в них заложили первые 16 тысяч бутылок вина для шампанизации, а через год была выпущена первая партия русского шампанского с маркой «Абрау». В имение пригласили мастеров из Франции, которые проработали вплоть до Октябрьской революции, но своих секретов изготовления шампанского русским виноделам так и не раскрыли. В 1920 году единственное в СССР шампанское производство возобновили под руководством А. М. Фролова-Багреева, разгадав его тонкости без помощи иностранных специалистов. Шампанское «изобрел» в 1670 году французский монах Дом Периньон. Он получил вино с игристыми свойствами, которое было названо по имени провинции Шампань, где оно впервые было создано. Шампанским называется лишь то вино, которое приготовлено путем насыщения углекислым газом, полученным в процессе вторичного брожения в герметически закрытых бутылках под давлением, с последующей выдержкой на дрожжевом осадке не менее 9 месяцев. Особо высококачественные вина выдерживаются не менее трех лет. Этот способ называется классическим, а шампанское, приготовленное по такой технологии, коллекционным. Кстати, и по сей день действуют все те же пятикилометровые спиралевидные трехэтажные тоннели. Европейцы давно механизировали сложные процессы, которые сохранили и у русских виноделов французские наименования: ассамбляж, купаж, ремюаж, тираж… А в Абрау-Дюрсо до сих пор производят шампанское по той же технологии, что и при Голицыне. Триста виноделов (в основном женщины) трудятся при искусственном свете, при высокой влажности воздуха, в условиях, напоминающих угольную шахту. Традиционная ручная обработка шампанского (до 70%) и профессионализм виноделов приводят к достижению наивысшего качества продукта. Ни к одному виноградному вину не предъявляются такие высокие требования, как к шампанскому. Оно должно превосходить все марки вин не только игристыми и пенистыми свойствами, но и своеобразным, характерным для шампанского, светло-соломенным цветом с легким зеленоватым оттенком, тонким цветочным букетом. Шампанское Абрау-Дюрсо — кристально прозрачное игристое вино, мягкое, гармоничное, со стойкой игрой. Это лучшее детище виноделов Абрау-Дюрсо. Оно готовится здесь по полному циклу — от виноградной грозди с виноградников до готового искрящегося напитка, разлитого в бутылки. Вина Абрау-Дюрсо награждены 149 международными наградами: 3 «Гран-при», 72 золотые медали, 68 серебряных и 6 бронзовых. В 2000 году виноделы выпустили на рынок две новые марки: белое шампанское «Ах, Абрау» и красное игристое «Бархатный сезон в Дюрсо». А в 2005 году к ним добавились белое игристое полусладкое «Мисс Абрау-Дюрсо» и розовое игристое полусладкое «Мисс Абрау-Дюрсо».

Как добраться до озера Абрау из Геленджика и обратно через Новороссийск

Расстояние от Геленджика до озера Абрау составляет 56 км. На общественном транспорте доехать сюда из Геленджика можно с пересадкой в Новороссийске.

Расстояние от Геленджика до центра Новороссийска — 38 км. Автобусы из Геленджика до Новороссийска ходят с Нижней (старой) автостанции и с центрального (верхнего) автовокзала.

Нижняя автостанция в Геленджике отмечена на карте голубой отметкой с № 1. Отсюда отправляется ежедневно 7 рейсов до Новороссийска, билеты на автобус в летнее время лучше покупать заранее. Расписание автобусов до Новороссийска Нижней (старой) автостанции:

Расписание автобусов до Новороссийска с нижней автостанции Геленджика

Билеты на автобус до Новороссийска продаются в кассе автовокзала, стоимость проезда составляет 98 рублей.

С центрального (верхнего) автовокзала Геленджика, который отмечен на карте голубой отметкой с № 2, в Новороссийск ходит 3 ежедневных прямых рейса, они отправляются в 11-10, 15-00 и 18-05.

Все автобусы из Геленджика приходят в Новороссийске на центральный автовокзал, он отмечен на карте голубым цветом с № 3.

Из Новороссийска в Абрау-Дюрсо ходят регулярные автобусы и маршрутки с автостанции, отмеченной на карте голубым цветом с № 4. Маршрутки идут по заполняемости, примерно каждые 20-40 минут. Автобусы ходят примерно один раз в 1-1,5 часа.

В Абрау-Дюрсо маршрутки и автобусы останавливаются прямо напротив винного завода и набережной озера, эта остановка отмечена на карте голубым цветом с № 5.

Обратно из Абрау-Дюрсо в Новороссийск можно уехать с остановки, отмеченной на карте голубым цветом с № 6.

Обратно из Новороссийска в Геленджик прямые автобусы идут с автовокзала по расписанию, указанному на следующем фото. Через автовокзал Новороссийска есть также много проходящих рейсов до Геленджика, но летом не стоит на них рассчитывать.

Время отправления прямых автобусов от автовокзала Новороссийска в Геленджик

Дегустационный зал и музей Абрау-Дюрсо

пос. Абрау-Дюрсо, ул. Промышленная, 19Время проведения экскурсий с дегустацией — ежечасно, с 10.00 до 18.00, перерыв: с 13.00 до 14.00, без выходных.

Музей работает с 1974 года. Вы услышите увлекательный рассказ об истории виноделия в Абрау-Дюрсо, о классификации и свойствах вин, о том, как отличить настоящее шампанское Абрау-Дюрсо от подделки. В дегустационном зале вам предложат попробовать 6 сортов шампанского по 60 граммов каждого. После экскурсии вы сможете приобрести понравившееся вино. В дегустационном зале музея могут разместиться одновременно 80 человек. Кроме того, в последние годы организованы дегустации в Голицынских, Французских и Царских подвалах. Винные погреба расположены на глубине 45 метров. Температура здесь даже летом +14 градусов. Летом 2004 года завод посетил президент Владимир Путин, который заложил на выдержку коллекционное шампанское марки «Брют» урожая 2000 года. Теперь шампанское Абрау-Дюрсо поставляется для торжественных приемов и в Кремль.

Легенда озера Абрау

Это история любви бедного пастушка Дюрсо и дочери богача, красавицы Абрау. Родители девушки запрещали молодым встречаться. Однажды богачи устроили пир. Потехи ради, они стали метать вместо дисков хлебные лепешки на глазах у голодных жителей аула. Аллах наказал людей за осквернение хлеба. Он провалил сквозь землю весь аул. На этом месте образовалось глубокое озеро. В это время красавица Абрау была у своего возлюбленного. Вернувшись домой, она увидела на месте родного дома озеро и в отчаянии бросилась со скалы. Но озеро не приняло красавицу, и девушка не утонула. Пробежала она по воде на другой берег и там встретилась со своим любимым.