Музей шоколадной истории в брюгге

Бар шоколадных коктейлей

Уставшие от хождения по музею посетители смогут приятно провести время в баре, где на их выбор будет предложено неимоверных 44 разновидности шоколадного коктейля.

Причем у каждого из них имеется свой неповторимый и не похожий друг на друга вкус и аромат! Изюминкой Музей шоколада стала библиотека, в которой собрана солидная коллекция уникальных книг, посвященных какао, шоколаду и процессам изготовления различных сладостей из этих продуктов.

В музее функционирует сувенирный магазин, предлагающий приобрести на память о визите в это уникальное место настоящий шоколад, состаренные искусственно фигурки из шоколада, изготовленные вручную шоколадные конфеты, различные кулинарные книги, формы для производства конфет из шоколада.

Увлекательная экскурсия в Музей шоколада поможет поднять настроение и прочувствовать увлекательный мир этой сладости не только языком и руками, но еще и носом и глазами. Аналогов подобному учреждению нет на всей планете!

Базилика Святой Крови

• В 1134 году Тьерри Эльзасский решает построить закрытую двойную часовню сбоку от Старого замка Oud Steen, первой резиденции графов Фландрии, ныне преобразованной в ратушу Брюгге
• В первой половине XIII века название верхней церкви было изменено на Часовню Святой Крови
• Нижняя церковь в романском стиле освящена в честь Василия Великого и осталась практически неизмененной

В 12 веке граф Фландрии владел двойной часовней. Верхний этаж был для аристократов, а нижний — для простых людей. Поэтому и церковь была разделена на две части. После приобретения реликвии Святой Крови церковь переименовали.
Нет никаких правдоподобных источников, есть только легенды о том, как Кровь Христа попала в сосуд и там сохранилась. Даже Евангелие не отвечает на этот вопрос. Существует множество версий, высказанные епископом, исторические и другие.
 

История

Шоколатье производить пасхальные яйца в Брюгге

Связь Бельгии с шоколадом восходит к 1635 году, когда страна находилась под испанской оккупацией вскоре после того, как шоколад был доставлен в Европу из Мезоамерики. К середине 18 века шоколад стал чрезвычайно популярным в кругах высшего и среднего класса, особенно в виде горячего шоколада . Среди них был Карл-Александр Лотарингский , австрийский губернатор этой территории. С начала 20 века страна могла импортировать большие количества какао из своей африканской колонии, Бельгийского Конго

Однако, вопреки распространенному мнению, колонии Бельгии не играли важной роли в основании бельгийской шоколадной промышленности. К 1900-м годам шоколад становился все более доступным для бельгийского рабочего класса

Согласно одному исследованию, Бельгия впервые начала экспортировать больше шоколада, чем импортировала в 1960-х годах, при этом экспорт «бельгийских шоколадных конфет» с 1980 года растет в геометрической прогрессии.

Шоколадный фестиваль

Один день в году у бельгийцев называется «Днём сладости». В этот день в шоколадной столице Брюгге проводится шоколадный фестиваль. Все желающие могут увидеть и отведать работы современных шоколатье и даже горячий шоколад по рецепту древних майя.

В центре фестиваля всевозможные фигуры из шоколада. Картины, скульптуры, цветы, писающий мальчик — главная достопримечательность Бельгии, — это и не только здесь представлены в виде сладости. Мастера создают фигуры из шоколада прямо на глазах у зрителей. Стружкой, которая остаётся, угощают всех желающих.

На одном из таких фестивалей был создан шоколадный поезд, который занесли в Книгу Гиннеса как самый длинный шоколадный поезд в мире. Его длина 34 метра, а вес — 1285 килограмм. 784 часа автор Эндрю Фарруджио создавал своё творение. Особенностью поезда является то, что ни один из его вагонов не повторялся. Каждый имел свой уникальный дизайн в стиле различных эпох. Данный шоколадный поезд содержал 6,5 миллионов калорий.

Под занавес все гости фестиваля обливаются ароматным шоколадом. Такая шоколадная терапия поднимает настроение и молодит кожу.

Самые популярные марки

В Бельгии существует огромное количество видов шоколада. Основными из них считаются:

• классический (содержание какао – 31-33%);
• молочный (содержание какао – 31%);
• белый (без какао);
• темный (содержание какао – от 54%);
• горький (содержание какао – от 72%).

На основе этих видов создаются новые образцы, например, апельсиновый или клубничный шоколад, пористый, карамелизированный и так далее

Попробовать все сразу вряд ли удастся, поэтому в первую очередь стоит обратить внимание на признанные шедевры, которыми Бельгия славится на весь мир

Например, созданный более полувека назад шоколад «Ракушки» для Бельгии стал узнаваемой визитной карточкой. Он привлекает не только необычной и изящной формой (морские коньки, ракушки, звезды), но и поистине изумительными начинками из орехового, шоколадного или молочного крема, воздушного риса, пралине. Производит его известный кондитерский дом Guvlian.

Обязательно отдайте должное шикарным трюфелям, марципанам, фруктам в шоколаде и другим сладостям. Самыми популярными и вкусными брендами, на долю которых приходится основное производство, в Бельгии считаются:

• Neuhaus;
• Pierre Marcolini;
• Wittamer;
• Leonidas;
• Godiva;
• Guvlian;
• Mary Chocolatier;
• The Chocolate Line;
• Burie;
• Galler.

Цены

Стоимость входного билета в музей шоколада в Брюгге зависит от возраста и категории граждан:

• Дети до 6 лет — бесплатно.
• Дети 6–11 лет — 5,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 7,5 евро.
• Взрослые — 9,5 евро.

С 2011 года началось сотрудничество музея шоколада в Бельгии «Choco-Story» с Музеем картофеля фри, так как оба учреждения посвящены национальным блюдам страны. Расстояние между музеями составляет чуть больше 200 метров, пешком можно дойти за 5 минут. Действует также программа сотрудничества с музеем освещения «Lumina Domestica». Есть возможность приобрести единые билеты на посещение музея шоколада и одного из указанных выше музеев:

• Дети 6–11 лет — 8,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 11,5 евро.
• Взрослые — 14,5 евро.

Билеты на посещение всех трех музеев:

• Дети 6–11 лет — 10,5 евро.
• Студенты и люди старше 65 лет — 13,5 евро.
• Взрослые — 16,5 евро.

Билеты можно приобрести онлайн, выбрав удобную для посещения дату. Для организованных групп от 15 человек действует система скидок.

Музей шоколада в Брюгге предлагает также своим гостям совершить «Шоколадную прогулку» с гидом по местам города, связанным с этим сладким продуктом. Стоимость составляет 16 евро.

Есть возможность попасть на различные мастер-классы в музее «Choco-Story»: для индивидуальных посетителей — от 20 евро, для групп — от 23 до 45 евро (в зависимости от продолжительности и темы). Для детей разных возрастов предусмотрены развлекательные мастер-классы по рисованию шоколадом. Подробнее о программах мастер-классов можно почитать на сайте музея.

Цены на официальном сайте музея шоколада в Брюгге «Choco-Story»

i_am_mayu_

Озеро Любви

Озеро Любви. | Фото: photography @55 / Flickr.

Каналы Брюгге известны своей атмосферой умиротворения, и в городе нет лучшего места, чтобы насладиться ей в полной мере, чем на берегу широкого канала, известного под названием «Озеро любви». Такое название родилось из старинной легенды о девушке по имени Минна, которая погибла, пытаясь сбежать от своего нелюбимого жениха к мужчине по имени Стромберг.

Согласно местному поверью, если двое влюбленных пересекут мост через озеро, то их любовь будет жить вечно. Когда-то на этом прямоугольном озере имелся причал, где швартовались корабли и баржи, а сегодня оно составляет часть парка Minnewater – обширной зеленой зоны, на территории которой можно также обнаружить руины старого замка.

Адрес: Minnewater, Брюгге, Бельгия.

Музей гильдии стрелков святого Себастьяна

Находится эта достопримечательность рядом с ветряными мельницами. Гильдия стрелков в Брюгге появилась в конце 14 века. В середине 15 столетия был построен дом, где стрелки могли отдыхать и общаться. Деньги на строительство выделил Петр II Адорн – значимое в городе лицо. В 15-17 веках дом расширили и придали ему позднеготический стиль. В начале 20 века провели реконструкцию.

Именно в этом доме и расположился музей. Его Королевский зал украшен портретами людей, возглавлявших гильдию, а собранные ею за всю историю существования произведения искусства являются основной музейной коллекцией.

Гильдия стрелков существует и сегодня. Одновременно в ней может быть только 120 человек. Для них есть крытая галерея и открытый тир в саду – обычным посетителям сюда доступа нет.

Бельгийские бренды и шоколатье [ править ]

Этот раздел требует дополнительных ссылок для проверки . Пожалуйста, помогите улучшить эту статью , добавив цитаты из надежных источников . Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удален. ( Ноябрь 2017 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения )

• Belcolade
• Belvas
• Бельгийский
• Бенуа Нихан
• Бушар
• Bruyerre
• Кафе-Тассе
• Callebaut
• Карл Великий
• Корне Порт-Рояль
• Кот д’Ор
• Дандой
• Даскалидес
• Жан-Филипп Дарси
• Debailleul
• Defroidmont
• Долфин
• Duval
• Галлер
• Общий шоколад
• Жербо
• Годива
• Гран-Плас
• Гранд-бельгийские деликатесы
• Гудрун
• Guylian
• Гамлет
• Жак
• Кватта
• Леонидас
• Пьер Марколини
• Мэри
• Meurisse
• Монг Ку (Mong — Koo)
• Neuhaus
• NewTree
• Оливье Молитор
• Planète Chocolat
• Veliche Gourmet
• Виктория
• Vranckoq
• Виттамер
• Заабяр

Увлекательные шоколадные факты из Бельгии

1. Только в Бельгии работают больше 2000 шоколадных магазинов.

2. Каждый год выпускается 172 000 тонн бельгийского шоколада.

3. Среднестатистический бельгиец за год съедает около 7 килограмм шоколада.

4. Только в Бельгии функционируют шоколадные кафе, в меню которых вы не найдёте ничего без шоколада. Суп из какао-бобов, гусиный паштет с шоколадом, рыба под шоколадным соусом — это только несколько примеров блюд из данного меню.

5. Кроме шоколада, бельгийцы также любят пиво. Предприимчивая нация быстро смекнула и создала симбиоз любимых продуктов. Только в Бельгии у вас есть возможность выпить пива из… съедобной шоколадной бутылки!

6. Начинки в шоколаде могут быть настолько удивительны, что вы поразитесь. Бельгийские шоколатье придумали шоколад с тимьяном, апельсином, оливковым маслом, базиликом, перцем и прочим. Также был создан экзотический бельгийский шоколад с солью. Гурманам понравятся конфеты со вкусом чеснока, лука, рыбы и устриц. К тому же, в Бельгии была придумана шоколадная пицца.

7. Секреты производства шоколада передаются по наследству. Поэтому шоколадный бизнес в Бельгии является семейным делом.

8. В Бельгии выпускаются шоколадные марки. Их пять видов, тираж — более 100 000 штук. Они имеют чудный аромат и даже вкус бельгийского шоколада.

9. В Брюгге в замке 17 века Castle of Harze расположен музей шоколада Choco Story. Здесь у вас есть возможность:

1) ознакомиться с эволюцией Бельгийского шоколада;

2) посетить залы дегустации;

3) посмотреть, как работает кондитер, как создаются шоколадные шедевры;

4) самому научиться шоколадным премудростям.

Бельгийский шоколад даже на фото выглядит аппетитно и свежо. Это мастерство во всей красе. Это качество, которое невозможно подделать. Отведав бельгийский шоколад, вы тут же влюбитесь в него и останетесь его поклонником навсегда.

Россыпь жемчужин в канве Брюгге

История Брюгге идет сквозь века, начинаясь в Средневековье. Тогда это был успешный и процветающий морской торговый порт. С тех времен сохранились живописные, суровые с виду каменные здания под серой черепицей и остроконечными башенками. Достопримечательности города сосредоточены в историческом центре – между рынком, вокзалом и главной площадью. Приехав в Брюгге, вы увидите:

• Базилику Святой Крови.
• Музей бриллиантов.
• Городскую ратушу.
• Бегинаж.
• Берфорт (башня Беффруа).
• Кафедральный собор.
• Центр кружева.
• Озеро любви и многие другие достопримечательности, которые, словно жемчужинки, вплетены в канву архитектурной застройки города.

Базилика Святой Крови Христовой

В центре города Брюгге расположена базилика Святой Крови Христовой. Храм представляет интерес как самая старинная церковь в Западной Фландрии, построенная в романском стиле. Музей церкви знакомит туристов с ее насыщенной историей. Тут хранятся картины и предметы церковного искусства, а также остатки легендарной святой Крови Христовой, которые согласно преданию привез с собой из крестового похода в 1150 году граф Фландрии Дидерик.

Башня Беффруа

Еще одно достояние города Брюгге – башня Беффруа (высота 83 метра), символ исторических городских свобод. Ее строительство началось еще в 313 году. С 1402 года в башне хранились городская сокровищница и архивные документы, подтверждающие привилегии города.

Около башни Беффруа расположены Суконные ряды в виде здания. Их строительство относится к XV веку. В XVII в. часть здания принадлежала рыцарской гильдии св. Михаила, отвечающей за безопасность города, а в полуподземном помещении с 1742 по 1903 год размещалась тюрьма города.

Городская ратуша

Пышное, торжественное здание в готическом стиле, с узкими окнами, кружевным фронтоном и стрельчатыми башенками построено в XIV веке и является подтверждением процветания города в средние века. Фасад ратуши украшен прекрасными статуями представителями аристократии Фландрских. Увы, это всего лишь копии, оригиналы были уничтожены в дни французской революции.

Внутреннее убранство ратуши поражает своей роскошью. В Готическом зале и в наши дни заседает Городской совет на фоне старинных фресок и мозаичного пола. А в зале Возрождения можно полюбоваться на громадный камин, который построили фламандские мастера в XVI веке.

Монастырь бегинок (бегинаж)

Монастырь для одиноких женщин – бегинок, которые жили общинами и вели монашеский образ жизни, основала графиня Иоанна Константинопольская в 1238 году. Бегинаж в Брюгге – это несколько домиков, сложенных из грубого камня, обнесенных стеной с часовенкой. Интересно, что и сейчас бегинаж – жилой, он служит домом для послушниц женского монастыря Ордена Св. Бенедикта.

В бегинаже можно осмотреть часовню, в которой хранится самое старое изображение Богоматери из Спермали и скульптура Иисуса Христа, выполненная в 12 веке из алебастра. Интересен также музей быта средневековых бегинок.

Кондитерский шоколад ручной работы (артизанальный)

В Бельгии шоколадоварение и создание конфет является целым искусством, что особенно ярко проявляется в изделиях, которые шоколатье делают своими руками. Чтобы их попробовать, направляйтесь в так называемые артизанальные бутики.

Frederic Blondeel

Шоколадные конфеты Фредерика Блонделя поистине изысканны. Сегодня это имя всемирно известно, это шоколатье мирового уровня. В Бельгии у него шоколадный магазин-ателье и кафе, а слоган, который он подобрал для своего дела, звучит на русском как «От боба до плитки». Блондель производит 70 разновидностей конфет и 15 сортов шоколада.

Шоколатье сам отбирает зерна какао из разных стран (Эквадора, Танзании и др.) и обжаривает их на старинном устройстве, доставшемся ему от деда. Для различных сортов шоколада Фредерик подбирает дополнительные вкусы фруктов, пряностей и трав, которые наилучшим образом сочетаются со вкусовыми и ароматическими оттенками какао. В его ассортименте есть конфеты с васаби, корицей, мятой, ванилью, лимоном, кардамоном, базиликом, абрикосами и др.

Baccarat Chocolatier

Ингредиенты здесь отбираются очень строго, в производстве используют только экологически чистые, натуральные компоненты. В ассортименте более полусотни видов темных, белых, молочных конфет; с пралине, орешками, ликером, марципаном и другими начинками. Также представлены печенье, макаруны, всевозможные фигурки, подарочные сладкие наборы.

СправкаМарка «Baccarat Chocolatier» является бельгийской, но ее история началась во Франции – в одноименном городе Баккара, в 20 веке. Позже производство перенесли в Бельгию.

Изделия этой марки можно найти в Петербурге – первый фирменный магазин был открыт здесь в 2006 году. Бутики «Baccarat» также есть во многих городах России – Мурманске, Тюмени, Москве и др.

Laurent Gerbaud

Лорен Жербо – молодой шоколатье, который изготавливает шоколад с орехами, фруктами и сухофруктами, вплавляя их в плитки и конфеты. Популярен темный с кусочками клюквы внутри, с соленой макадамией и цельным орехом пекан, с имбирем, грушей. Есть и более необычные начинки, например, гречневое пралине. В ассортименте представлены конфеты для веганов, вегетарианский шоколад на соевом молоке.

Passion Chocolate

Название этого бельгийского шоколадного бренда переводится как «Шоколадная страсть». Он существует с 1998 года. По конфетам и другим изделиям этой марки сразу видно, что они сделаны вручную – они не идентичны, и в пределах одного вида могут несколько отличаться по размеру и форме.

КстатиТуристы, побывавшие в брюссельском магазине «Passion Chocolate», отмечают его демократичный вид и простоту, а также более низкие цены по сравнению с другими бельгийскими бутиками.

В ассортименте шоколадных корпусных конфет множество вкусов – со сливками, кофе и фундуком, с апельсином, ванилью, кремом амаретто, мятой, малиной, белый шоколад с фруктами, молочный с арахисом и др.

Pierre Marcolini

Пьер Марколини – владелец 35 шоколадных ателье по всему миру, 10 из которых находятся в Брюсселе. На рынке более 20 лет. У Марколини много конфет с тонким, изысканным, необычным вкусом, например, «цветок апельсина». А еще в бутиках «Pierre Marcolini» можно попробовать различные виды пирожных и мороженого.

Экспозиция

Музей шоколада в Брюгге видит свою миссию в том, чтобы поделиться историей превращения какао-бобов в шоколад, а также продвигать бельгийский шоколад, рассказывая об его полезных для здоровья свойствах и высоком качестве. В музее «Choco-Story» можно найти сведения исторического, географического и ботанического характера и, конечно, рецепты приготовления шоколада, представлены мультимедиа материалы, в том числе, видеоролики. Все желающие могут посетить обширную музейную библиотеку. По отзывам туристов, на четырех этажах музея можно попробовать разные виды шоколада: горький, молочный, белый, и увидеть фигуры, сделанные из шоколада, в том числе, любимых героев из мультфильмов и других персонажей. Особенно путешественникам нравится, что в музее можно вживую наблюдать за процессом приготовления шоколада.

Приобрести понравившуюся продукцию можно в магазине, расположенном на выходе, здесь предлагают широкий ассортимент шоколада с различной начинкой и разнообразной формы. Перед праздниками в магазине продают тематические шоколадные фигурки и угощения.

Некоторых путешественников расстраивает, что в музее шоколада в Бельгии уделено внимание всей истории шоколада и какао-бобов, а не конкретно производству бельгийского шоколада. По мнению многих, во время посещения самое интересное — это живой мастер-класс по приготовлению конфет, а историческая экспозиция кажется им слишком большой и скучной

elemiah03

Замок Лоппем

Замок Лоппем. | Фото: wikimedia.

Замок Лоппем предлагает отличную возможность исследовать окрестности Брюгге. Со стороны это старое строение кажется, скорее, особняком, чем замком. Он был построен в XIX веке и долгое время считался официальной летней резиденцией бельгийского короля после окончания Первой мировой войны.

Во время самой войны здесь, как считается, располагался командный центр бельгийских войск. В чудесном парке рядом с замком можно прогуляться по живым лабиринтам и отдохнуть возле пышных фонтанов.

Адрес: Castle Loppem, Steenbrugsestraat 26, 8210 Zedelgem-Loppem, Бельгия.

Музеи шоколада в Брюсселе и Брюгге

Если хотите не только побаловать себя и друзей сладостями, но и узнать историю и интересные факты о шоколаде, сходите в один из музеев Брюсселя или Брюгге. Можете смело брать с собой детей. Они смогут поучаствовать в процессе создания лакомства, пройти квест и в конце получить сладкий приз.

Musee du Cacao et du Chocolat (Брюссель, Rue de la Tete d’Or 9/11)

Этот небольшой, но очень душевный музей какао и шоколада в Брюсселе невозможно пропустить. Он находится в одном из старых особняков на главной площади бельгийской столицы.

В музее работает и магазин, где продаются готовые наборы конфет.

Choco-Story — The Chocolate Museum (Брюгге, Wijnzakstraat 2)

Еще один музей шоколада в Бельгии находится в Брюгге, городе, прозванном «шоколадной столицей» страны. Как и в Брюсселе, здесь можно посетить интересную экспозицию и узнать любопытные исторические факты, а также побывать на демонстрации изготовления конфет (проводится каждые 40-50 минут) и приобрести сладости в магазине. А еще музей шоколада в Брюгге порадует гостей выставкой шоколадных фигур и возможностью купить книги о лучшем бельгийском лакомстве.

Теперь вы знаете, зачем ехать в Бельгию и чему посвятить свободную минутку. Приятного и сладкого вам путешествия!

Практическая информация

Время работы и стоимость билетов

Музей работает ежедневно. Время работы с понедельника по пятницу – 10.00–18.00, в субботу, воскресенье и праздничные дни – 11.00–19.00.

В ноябре по понедельникам – выходной.

За час до завершения работы музея допуск новых посетителей прекращается.

Дети до 12 лет допускаются в Schokoladenmuseum только в сопровождении взрослых. Для малышей до 6 лет вход свободный.

Стоимость билетов:

• Взрослые – 11,5 евро (872 рубля).
• Дети от 6 лет – 7,5 евро (569 рублей).
• Студенты – 9 евро (683 рубля).
• Пожилые люди (старше 65 лет) – 10 евро (759 рублей).
• Люди с ограниченными возможностями – 7,5 евро (569 рублей).
• Семейный билет (для двух взрослых и двух детей) – 30 евро (2 277 рублей).
• Ваучер на экскурсию с гидом – от 3,5 до 6,5 евро (от 266 до 493 рублей).

Для организованных групп (более 10 человек) действуют скидки. От возрастного состава групп зависит итоговая цена.

Как доехать до музея

Музей располагается на берегу реки Рейн, на набережной полуострова Райнаухафен по адресу Am Schokoladenmuseum, 1a.

Добраться до него можно следующим образом:

• Доехать на городских поездах линий 1, 7, 8, 9 или автобусе №132 до остановки «Хеймаркт». Оттуда пройти до реки Рейн, обойти порт слева и двигаться вверх по реке около 200 метров. Чтобы сократить время пешей прогулки, у остановки «Хеймаркт» вы можете сесть на автобус №106 и доехать до остановки «Шоколадный музей».
• Из Старого города удобно прогуляться до музея пешком. Расстояние от моста Дезцер до Schokoladenmuseum составляет 500 метров.
• От Кёльнского собора до Музея шоколада каждые 30 минут курсирует прогулочный «шоколадный экспресс». Маршрут пролегает через Альтштадт (историческую часть Кёльна), поездка на экспрессе позволяет полюбоваться историческими достопримечательностями города.
• У центрального железнодорожного вокзала Кёльна вы можете сесть на автобус №133 и доехать до остановки «Музей шоколада».
• Если вы добираетесь до музея на личном автотранспорте, то можете оставить машину на большой подземной парковке «Рейнаухафен».

История [ править ]

Шоколатье производить пасхальные яйца в Брюгге

Связь Бельгии с шоколадом восходит к 1635 году, когда страна находилась под испанской оккупацией вскоре после того, как шоколад был доставлен в Европу из Мезоамерики. К середине 18 века шоколад стал чрезвычайно популярным в кругах высшего и среднего класса, особенно в виде горячего шоколада . Среди них был Карл-Александр Лотарингский , австрийский губернатор этой территории. С начала 20 века страна могла импортировать большое количество какао из своей африканской колонии, Бельгийского Конго.

Однако вопреки распространенному мнению, колонии Бельгии не играли важной роли в основании бельгийской шоколадной промышленности. К 1900-м годам шоколад становился все более доступным для бельгийского рабочего класса

Согласно одному исследованию, Бельгия впервые начала экспортировать больше шоколада, чем импортировала в 1960-х годах, причем экспорт «бельгийских шоколадных конфет» с 1980 года экспоненциально рос.

Пралине является изобретением бельгийской шоколадной промышленности, , как это ballotin , вид тары и упаковки , связанные с высококачественным шоколадом , который был разработан Луизы Agostini, жена Жан — младший, в 1915 году

Где купить бельгийский настоящий шоколад?

Если хотите отведать шоколад прямо из рук бельгийских шоколатье, поезжайте в Бельгию. В Брюсселе, Антверпене, Брюгге и других городах этой страны сложно не найти шоколадных магазинчиков всемирно известных брендов, в том числе и рассмотренных выше.

СправкаСамое большое количество шоколада в этой стране продается в национальном бельгийском аэропорту.

Шоколад из королевства Бельгия поставляется во многие страны. Купить его можно по всему миру – в России, Европе, Азии. В Москве и других российских городах есть кофейни и магазины, где можно приобрести и в полной мере насладиться невероятным вкусом шоколада от бельгийских брендов и уютно посидеть за чашечкой чая или кофе. Также широкий ассортимент представлен на интернет-площадках.

Неделя шоколада в Брюсселе

Это ежегодный популярный праздник, проводимый в столице страны в ноябре. Если вы попадете на него, то увидите настоящие шоколадные шедевры – поезд Эндрю Фарруждиа, ювелирные украшения, разнообразные фигуры, статую ангела и даже музыкальные инструменты! На праздник съезжаются туристы со всех уголков мира.

Шоколадный фестиваль в Брюгге

Еще одно празднество, устраивается один раз в 2 года. Здесь также представлены все виды продукции бельгийских шоколатье, поражающие воображение шоколадные изделия различных размеров. Приехав на фестиваль, вы точно не пройдете мимо музея Choco-Story, в котором не только есть на что посмотреть и чему поудивляться, но и принять участие в мастер-классах и даже посетить библиотеку музея, где собраны книги только о какао и шоколаде.

Бельгия – это настоящий рай для сладкоежек. Шоколад, который делают в этой стране, не забывается. Изысканный, разнообразный, качественный, он станет не только вашим личным сладким гастрономическим открытием, но и замечательным подарком для друзей или близких. Ведь получить в качестве сюрприза коробочку бельгийских конфет ручной работы с разными начинками – это более, чем приятно.

Читайте далее:

Сладости из Европы: особенности и лучшие марки швейцарского шоколада

Самые популярные марки немецкого шоколада

Какой шоколад считается самым дорогим в мире? Рейтинг лучших производителей

Топ известных марок горького шоколада — какой продукт самый лучший? Описание состава и советы по выбору

Готовим потрясающие домашние конфеты из маршмеллоу с какао

Достопримечательности Брюгге

Исторический центр города — главная достопримечательность Брюгге. Гуляя по нему создается впечатления, что это музей под открытым небом — старинные улицы, очаровательные площади и красивые фасады зданий, которые, кажется, застыли в прошлом. Звуки лошадей, которые до сих пор ходят по улицам Брюгге, и малое количество автомобилей только усиливают это ощущение.

Каналы Брюгге

Другой интересной достопримечательностью Брюгге являются знаменитые каналы. Благодаря им город часто именуют «Северной Венецией». Эти водные артерии очень органично вписаны в архитектуру города, а живописные мосты и удивительно красивые пейзажи Вас точно не оставят равнодушными!

Самые живописные каналы: Rozenhoedkaai, Groenerei и Minnewater.

Мост Бонифация

Мост Бонифация — удивительно романтичное место Брюгге. Это небольшой каменный мост, построенный в начале 20-го века, является одним из самых молодых мостов города. Он быстро завоевал популярность и стал одной из визитных карточек города.

Городские ворота Kruispoort

Городские ворота Kruispoort — старинные ворота начала 15 века с двумя массивными башнями. Через эти ворота проходили армии Карла V и Наполеона.

Здание суда

Здание суда — красивое неоготическое здание, построенное в конце 19 века.

Башня Богородица

Башня Богородица — 115,5 метровая кирпичная башня Богородицы иллюстрирует мастерство строителей Брюгге. Церковь демонстрирует ценную коллекцию произведений искусства: всемирно известная Мадонна с младенцем работы гениального Микеланджело, бесчисленные картины 13-го века, здесь расположены гробницы Марии Бургундской и Карла Смелого.

Рыночная площадь

Рыночная площадь — визитная карточка Брюгге. Красивая старинная архитектура и интересные достопримечательности манят на площадь множество туристов. Доминирует в архитектуре высокая звонница.

Звонница Белфорт

Звонница или колокольня Белфорт на рыночной площади — один из самых узнаваемых символов Брюгге. Это 83 метровая башня, построенная в 13 веке. В колокольне установлено 47 колоколов. Чтобы подняться наверх нужно преодолеть 366 ступенек. Но оно того стоит! Отсюда открывается прекрасный вид на старый город!

Площадь Ян ван Эйка

Площадь Ян ван Эйка — очаровательная площадь Брюгге, которая названа в честь известного художника, уроженца Брюгге. 

Другие интересные достопримечательности:

• Ратуша — одна из старейших ратуш Западной Европы, которая существует более 6 веков. Это красивое готическое здание с красивыми залами.
• Прямо на углу площали Яна ван Эйка расположено замечательное здание с поразительной башней, построенное в конце 14 века и служившее для встреч торговцев.
• Принсенхоф — дворец фаворитки бургундского двора 14 века.
• Дом Boechoute — здание 15 века в углу рыночной площади с часовым механизмом.
• Мост Баржа —  яркий пример асимметричной архитектуры.

Ночь, канал, мост…Брюгге

• Церковь Святой Анны — простая готическая церковь 17 века, которая удивляет своим богатым интерьером в стиле барокко.
• Церковь Святого Джайлса — прекрасный пример кирпичной готики, построенная в 13 веке. Интерьер выполнен в стиле неоготики.
• Мельница Сент-Джонс — старинная мельница, единственная в Брюгге, которая открыта для посещения и сохранила свое первоначальное местоположение и до сих пор может молоть зерно.
• Здание Святого Себастьяна — здание гильдии лучников, история которых насчитывает 600 лет.
• Семинария — цистерцианское аббатство 17 века, уникальное зеленое пятно посреди каменного Брюгге.
• Церковь Сент-Джеймс —  скромная часовня Сент-Джеймс, построенная в 13 веке, в 15 веке превратилась в большую церковь. Церковь известна своими многочисленными сокровищами искусства, полученных от богатых людей города.

Видео о Брюгге

Колокольня Белфорт

Колокольня Белфорт. | Фото: wikimedia.

Строительство колокольни началось в 1248 году, и со временем она дважды реконструировалась – сначала в XIV, а затем в XVI веке. Изначально в ней размещался главный рынок города. Здание отличает живописный внутренний двор, а с балкона над входом правители города когда-то оглашали свои указы населению, которое слушало их, собравшись внизу. Колокольня высотой 83 метра считается одной из лучших колоколен во всей Бельгии.

Сегодня в башне все еще можно увидеть старый карильон из 47 колоколов. Вход в нее осуществляется со внутреннего двора. Если есть желание, вы можете подняться на 366 ступенек вверх на вершину башни, чтобы получить прекрасный вид на город.

По дороге наверх можно зайти на второй этаж – здесь есть отдельная комната, где хранятся старинные документы, касающиеся истории города.

Адрес: Belfort van Brugge, Markt, Брюгге, Бельгия.