Гранд базар (kapalı çarşı) в стамбуле

Гранд базар в наши дни

Гранд базар в Стамбуле считается самым крупным крытым рынком в мире, хотя официального подтверждения этого рекорда, как я понимаю, нет. Он занимает поистине невероятную площадь – внутри него расположена 61 настоящая улица. Гранд-Базар – это несколько кварталов города, накрытых крышами и арками. В нем помещаются 12 мечетей и 18 фонтанов, одна баня и одна школа, это не считая 12 складов, 4400 лавок и 2195 ателье, а также кафе и обменных пунктов.
И все это не где-то на задворках, а в историческом районе Стамбула Султанахмет: от Гранд-Базара до Айя-Софии или Голубой мечети всего километр.

Ежедневно Гранд-Базар в Стамбуле принимает более полумиллиона человек – так и хочется сказать – посетителей. Да это так и есть, ведь Гранд-Базар или, как его называют сами турки, Капалы Чарши – это совершенно уникальная достопримечательность и неотъемлемая часть Стамбула, да и дата постройки вызывает уважение – 1461 год.

Попав сюда впервые, немудрено заблудиться. Для начала следует запомнить, через какие из девяти основных ворот вы попали в Базар.

Все, что возможно купить, есть на улицах Гранд-Базара. Здесь предложат буквально любые товары: от золота до мыла, от ковров до специй.

Если у вас получится, по Базару можно просто походить и ничего не покупать: попробовать окунуться в атмосферу настоящего восточного рынка. Ведь, невзирая ни на что, в первую очередь Капалы Чарши – это активно функционирующий рынок.

Советы покупателям

Если все же удержаться от покупок не удастся, следует помнить несколько советов.

1. Цены на все, что там продается, слегка, а иногда очень даже завышены.
2. Качество покупаемого товара следует проверять очень тщательно.
3. Не стоит делать покупки поблизости от ворот – цены там всегда выше, чем глубже в Базаре.
4. За приглянувшуюся вещь следует торговаться так, словно это ваши последние лиры.

Чтобы прочувствовать неповторимый восточный колорит Гранд-Базара в Стамбуле, просто необходимо попробовать настоящий турецкий кофе в одной из кофеен или ресторанчиков, которых на улицах Капалы Чарши изобилие. Для тех, кто кофе не любит, отличной заменой станет чай, ведь турки его любят едва ли не больше русских.

Полезная информация о Гранд-Базаре

Время работы рынка:

• Понедельник — суббота – с 09:00 до 19:00;
• воскресенье — выходной.

Как добраться: на трамвае T1 до остановки Beyazit (вход на рынок через главные ворота) или до остановки Çemberlitaş (вход на рынок через ворота Нуруосмание — отсюда заходит основная масса туристов).

Гранд-базар Стамбула  на карте:

Рекомендуемая продолжительность посещения: 2 часа.

Экскурсии с посещением Гранд-базара

Классический Стамбул — индивидуальная экскурсия для группы до 3 человек, продолжительность 6 часов. Вы познакомитесь с главными достопримечательностями района Султанахмет.

Насладиться ритмом Стамбула — индивидуальная экскурсия для группы до 4 человек, длительность 3 часа. В программе площадь Таксим, район Бейоглу, мечети, Галатская башня, Гранд-Базар и многое другое.

Всегда ваш, Даниил Привольнов.

Интересные факты о Гранд-Базаре

1. Как и любая достопримечательность с многовековой историей гигантский рынок Стамбула имеет годами сложившуюся репутацию. В ней радостные и трагические моменты тесно переплетаются, создавая неповторимую атмосферу уникальности. Попадая на Гранд-Базар, понимаешь, второго такого места на Земле просто не может быть.
2. Гранд-Базар называют самой первой в мире площадкой товарообмена и экономических отношений между Европой и Азией. Основание рынка датируется 1461 годом. Несколько раз сооружение сгорало и вновь, как птица Феникс, возрождалось из пепла. Каждое восстановление приобретало все больший размах, расширяя границы и вызывая восхищение.
3. Сложная благоустроенная инфраструктура имеет свои законы, правила и даже собственное кладбище. Ежедневно на базаре работают 25-30 тысяч человек. Золотой оборот биржи рынка составляет 300 тонн драгоценного металла в год. Любопытно что аренда или покупка площади здесь измеряется золотом. В год за аренду 1 квадратного метра нужно заплатить 3 килограмма золота, а покупка аналогичной площади обойдется в 6 килограмм. Покупка маленького магазинчика на Гранд-Базаре обойдется минимум в 600 тысяч евро.

Расположение и режим работы

Рынок расположен в центральной, старой части Стамбула – районе Беязыт, между трамвайными остановками Беязыт и Чемберлиташ в районе Фатих и одноименном районе (махалле) города – Капалычаршы. Он занимает огромный квартал города и имеет восемнадцать входов.

Основные ворота, ведущие на рынок:

• Беязит (Beyazit) – западные, рядом с одноимённой площадью.
• Оруджулер (Örücüler) – северные.
• Çarşıkapı – южные.
• Махмутпаша (Mahmutpasha).
• Нуруосманийе – центральные ворота рынка, находятся со стороны площади Чемберлиташ, рядом с одноименной мечетью. Надпись на воротах гласит: “Бог милует того, кто посвящает себя торговле”.

Туристу важно запомнить, через какие именно ворота он попал на Гранд Базар, чтобы не заблудиться. Добраться до Гранд Базара можно как пешком, так и на трамвае или автобусе, в зависимости от того, в каком районе Стамбула находится желающий попасть на рынок

Добраться до Гранд Базара можно как пешком, так и на трамвае или автобусе, в зависимости от того, в каком районе Стамбула находится желающий попасть на рынок.

пешком. Из центра Стамбула попасть на рынок можно за 15 минут: столько займёт дорога от площади Султанахмет. От крупнейшего транспортного узла (хаба) района Фатих – станции Аксарай также можно дойти пешком за такое же время. Если же идти пешком от мечети Рустем Паши, то можно попасть на базар с “тыла”, пройдя квартал по улице Uzun Carsi Caddesi.

• на трамвае. Скоростным трамваем ехать до остановок: Беязит или Чемберлиташ. Каждая из них расположена у ворот, ведущих непосредственно на рынок.
• на автобусе. На одном из многочисленных автобусов, проходящих по Yeniceriler Caddesi. От Эминёню и Султанахмета — также, только в сторону Аксарая.
• на метро. Нужно доехать до станции Beyazit.

Для лучшей ориентировки можно воспользоваться картой расположения Гранд Базара.

Карта Гранд Базара. Кликнуть для увеличения

Поведение и безопасность

На турецких базарах, как, впрочем, и в других общественных местах, необходимо вести себя подобающе. Эпатаж и вызов неуместны и даже вредны. Соблюдая простые правила, турист сможет сэкономить деньги и избежать возможных неприятностей с грабителями.

Во-первых, в традициях рынков Турции принято торговаться и раньше продавцы особенно активно поддерживали этот процесс. Кстати, у опытных продавцов глаз намётан и они могут точно установить национальность покупателей, зашедших в их лавку. Проявив дружелюбие и коммуникабельность, покупатель может расположить к себе торговца и получить скидку при покупке понравившейся вещи.Торгуясь увлечённо и с достоинством, обе стороны останутся довольны друг другом.
Во-вторых, как и на любом базаре, да и просто в многолюдном месте, не стоит опрометчиво выставлять на всеобщее обозрение свой кошелёк, дорогие смартфоны и другую технику. Нужно также следить за своей сумкой, держа её крепко и надёжно закрытой. Этим покупатель оградит себя от пристального внимания карманников и других преступников, промышляющих в таких местах.
В-третьих, посетителю рынка хорошо бы присмотреться к лавкам и местам торговли, где делают покупки сами турки

Следует обратить внимание и на кафе, куда приходят местные жители: как правило, там пониже цены и очень вкусная еда.

Схема и структура

Капалы Чарши предлагает покупателю прежде всего богатейший ассортимент непродуктовых товаров. Большие участки рынка выделены для торговли изделиями из кожи, золотом, ювелирными изделиями, коврами, керамикой, сувенирами.

Но также на рынке есть места, где покупатель может выбрать и приобрести всевозможные пряности и специи, а также восточные сладости.

Рынок поделен на несколько зон, торгующих определённым видом товара. Основных зон шесть и продаются там следующие товары:

1. Ювелирные украшения, золотые браслеты – вдоль Kalpakcılar Caddesi.
2. Золото — на Kuyumcular Carsısı.
3. Ковры – на Sahaflar Caddesi.
4. Мебель – вдоль Divrikli Caddesi.
5. Изделия из кожи – на Perdahçılar Caddesi.
6. Одежда и кожаные аксессуары – на Bit Pazari.

Многих посетителей рынка привлекают кустарные мастерские, в которых мастера изготавливают товар в присутствии покупателя. Зачастую в таких местах можно получить искусно изготовленную изящную вещицу.

Нравится многочисленным туристам и особенность, присущая восточным базарам – возможность продегустировать восточные сладости; продавцы охотно позволяют это делать. Покупателю предлагается большой выбор сухофруктов, орехов, несколько сортов турецкого чая.

И если смотреть во время прогулки не только на витрины, а внимательно оглядываться по сторонам и поднимать взгляд вверх, можно увидеть удивительные тонкие росписи, изящную мозаику и другие элементы декора, сохранившиеся с древних времён.

Специфика рынка и полезные рекомендации посетителям

Гранд Базар — не просто большой рынок, это город в городе, где течет отдельная жизнь по своим правилам. Кроме шоппинга посетители могут ощутить истинный восточный колорит, познакомиться с историей и культурой.

Чтобы прогулка не омрачилась разочарованием, стоит прислушаться к рекомендациям:

• Следить за кошельком и документами. Женщинам и молодым девушкам лучше не ходить на рынок в одиночестве. Лучше отправиться за покупками с мужчиной или хотя бы в компании нескольких женщин.
• Перед посещением Гранд Базара в Стамбуле стоит обзавестись схемой рынка. Так проще сориентироваться в торговых рядах и найти выход. Рассчитаться за товар можно лирами и валютой (доллары, евро). Но оплачивать покупки лирами выгоднее, поэтому нужно заранее поменять валюту. На территории комплекса есть обменники с лояльным курсом, но их поиск отнимает много времени.
• Торг — без него не обходится покупка на восточном рынке. Продавцы намеренно завышают стоимость в несколько раз, поэтому охотно идут на уступки.
• Не стоит открыто восхищаться товаром — продавец чувствует заинтересованность туриста, и добиться снижения цены проблематично.
• Многие продавцы сладостей и фруктов предлагают все попробовать, некоторые угощают чаем или кофе. Не стоит искать подвох, для восточного рынка это обыденное явление.

Что стоит купить?

Приобрести на Гранд Базаре в Стамбуле можно абсолютно все — от мелких сувениров до турецких ковров. Продавцы предлагают одежду в ассортименте, в том числе меховые и кожаные изделия. Но местные жители не одеваться там. В пешей доступности от рынка можно найти «Mango», «LC Waikiki» и другие магазины с вещами хорошего качества по лучшим ценам. А вот к палантинам, турецким платкам и кожаным изделиям ручной работы стоит присмотреться.

Если же вещь сильно приглянулась, и не удалось удержаться от приобретения, нужно на месте осмотреть швы, молнии, застежки. Одежда и обувь часто низкого качества, а вернуть некачественный товар нереально.

Поклонникам кожи рекомендуется присмотреться к ассортименту рынка. Здесь много кожаных изделий ручной работы хорошего качества. Обувь, сумку или куртку можно приобрести дешевле, чем у продавцов в городе.

Гурманы могут приобрести настоящие восточные сладости, ароматные специи, чай, кофе, орехи. На Гранд Базаре можно встретить несколько десятков видов лукума, халвы, курабье (турецкое печенье) и других турецких сладостей. Продаются они в основном на развес, часто продавцы предлагают пробовать. Несмотря на довольно высокие цены, это выгоднее покупки сладостей в коробках в туристических местах. Любители специй найдут пряности для любых блюд. Стоимость может показаться высокой, зато все натуральное. Продаются на развес разные сорта чая и кофе, поклонники этого ароматного напитка не уйдут без покупок.

Цены

Отправляясь на прогулку по Гранд Базару в Стамбуле, не стоит рассчитывать на дешевые приобретения. Это своего рода историческая достопримечательность, куда сходятся в основном туристы. Продавцы и рассчитывают на отдыхающих, которые стараются увезти домой что-то на память о Турции.

Местные жители для совершения покупок выбирают другие рынки и магазины. Важный момент — цены снижаются по мере удаления от ворот. Если очень понравился товар, не нужно сразу доставать кошелек. В глубине Гранд Базара получится купить аналогичную вещь намного дешевле.

Сладости стоят от 10-20 лир за килограмм, встречаются наименования и по 40-60 лир. Дороговато, но они действительно того стоят. Оливки стоят от 10 лир за килограмм, орехи (фисташки, миндаль) от 60 лир. Недешево, но выгоднее, чем на отечественных рынках.

Как не заблудиться в лабиринтах торговых рядов?

Гранд Базар в Стамбуле считается одним из крупнейших крытых рынков в мире и состоит из лабиринта улочек. Для удобства они разделены по категориям товара. Для удобства можно купить схему в газетном киоске рядом с воротами Капали Чарши. Всего насчитывается порядка 60 улиц, они обозначены разными цветами:

• Голубой — текстиль.
• Коричневый — кожаные изделия.
• Зеленый — ковры, посуда с ручной росписью и другие товары для дома.
• Желтый — ювелирные изделия.
• Розовый — кошельки, сумки, чемоданы.

За сувенирами в виде шкатулок, магнитиков, оберегов, статуэток, брелоков и прочими безделушками нужно углубляться в центр. Это касается тех, кто пришел за сувенирами для родных, друзей, коллег. Также есть отдельные улочки, посвященные антиквариату, кальянам, турецкой косметике. Закусочные, кофейни и туалеты нужно искать ближе к воротам.

Египетский базар в Стамбуле Mısır Çarşısı

Второй по величине и популярности рынок Стамбула — Египетский базар. Несмотря на свое название, египтяне на рынке в Стамбуле никогда не торговали. Название Мысыр Чаршисы (Mısır Çarşısı — Египетский базар) закрепилось за этим рынком потому, что он был построен на доходы от налогов с ввозимых из Египта товаров.

Во многих источниках указано, что рынок был построен в 1660 году, но табличка над входом говорит, что строительство началось на три года раньше — в 1597.

Судя по тому, что Египетский базар некогда являлся частью комплекса , то строиться они начали примерно в одно и то же время, как раз в 1597-1660 года.

Как и в годы своего открытия, основной ассортимента Египетского базара составляют всевозможные специи, травы, чай и сладости. Здесь этого всего вдоволь и что самое замечательное, все это можно пробовать! Если у вас нет денег, чтобы вкусно пообедать в Стамбуле — отправляйтесь на Египетский рынок: напробуетесь всего так, что есть не захотите до самого вечера.

В стенах Египетского базара в Стамбуле с 1901 года работает известный ресторан Pandeli, посетителями которого были Кемаль Ататюрк, Агата Кристи, Лев Троцкий и многие другие известные люди. Египетский рынок работает ежедневно с 9 утра до 19:30 (рынок закрыт 29 октября и во время государственных и религиозных праздников). Вход на рынок специй находится прямо рядом с Новой Мечетью, недалеко от Галатского моста и Вокзала Сиркеджи.

Торговля в Стамбуле кипит везде: здесь огромное количество торговых центров, магазинов, сувенирных лавок, есть оптовые рынки, которые до сих пор встречают челноков из стран бывшего СССР.

Стихийные рынки в переходах, повсеместные лотки с уличной едой, торговцы на остановках общественного транспорта, которые так бесят тебя в твоем родном городе, а в Стамбуле почему-то вызывают интерес, а не раздражение.

«Торговля» и «турки» понятия неотделимые друг от друга. Ты приходишь на рынок, чтобы только посмотреть, а выходишь с полными руками сувениров и прочей ерунды, которую не планировал покупать. Как они это делают? Загадка или национальная особенность?

Эта статья была украдена с сайта http://poznamka.ru…

Они так здорово рассказывают и демонстрируют свои товары, что сложно отказаться от покупки, и нужно иметь очень хорошую силу воли, чтобы уйти с базаров Стамбула с пустыми руками. Ну или можно просто не брать с собой денег во время похода на базар, тогда вы гарантировано не купите ничего лишнего. Приятных вам покупок!

История

Главный базар в Стамбуле существовал еще со времен завоевания города турками. Султан Мехмед II распорядился возвести две постройки — Внутренний и Сандаловый Бедестан. Шли годы, вокруг построек постепенно появлялись новые торговые ряды. Были отдельные участки для бедняков, где они продавали посуду, одежду и другой скарб. Изначально торговые ряды были из дерева, но после нескольких пожаров городские власти распорядились заменить деревянные постройки на каменные.

С Гранд Базаром тесно связана многовековая история Стамбула. Во времена правления Османов именно на этом рынке закупались лучшие продукты для султана и члена его семьи. Именно здесь отбирали самых красивых девушек для султанского гарема, привезенных из разных стран. Шли годы, менялся ассортимент товара. Последняя реконструкция проводилась в 60-е годы XX века. Именно в этом виде базар в Стамбуле сохранился до сегодняшнего дня.

Гранд Базар Kapalı Çarşı — Большой базар в Стамбуле

Гранд Базар в Стамбуле — один из самых больших рынков в мире. Его площадь составляет 30700 квадратных метров, здесь расположено более 4000 магазинов. Гранд базар — это не просто рынок, это целый торговый город, который ежедневно посещает около полумиллиона человек, и конечно, основная часть посетителей — это туристы.

Гранд Базар, самое известное название рынка Kapalı çarşı, но его также называют Большим Базаром в Стамбуле, Крытым базаром, Капалы Чарши, Grand Bazaar и еще два десятка всевозможных названий.  Строительство Гранд Базара началось при Мехмеде Завоевателе, как раз сразу после того, как Мехемед II взял Константинополь. В 1453 году на базе бывших византийских рынков по приказу великого султана были построены два бедестана, вокруг которых в последствие и сформировался рынок. Официально датой строительства рынка считается 1461 год, и именно эту дату можно увидеть на воротах Гранд Базара.

Со временем рынок рос и расширялся, его неоднократно реконструировали и достраивали. Самая большая реконструкция произошла после землетрясения 1894 года, во время которого Гранд базар серьезно пострадал. Попасть на рынок можно через одни из 18 ворот. Центральными или главными считаются ворота, расположенные на площади Чемберлиташ, рядом с мечетью Нуруосманийе. Кстати, здесь же располагается одна из старейших построек рынка, возведенная еще при Мехмеде II — Сандаловый бедестан (Sandalbedesteni). Многие путеводители советуют начитать свою прогулку по Гранд Базару именно отсюда.

Как добраться до Гранд Базара

Чтобы добраться к воротам Нуруосманийе вам необходимо доехать на городском трамвае до остановки Çemberlitaş (Чемберлиташ). Вы окажетесь рядом с , от нее минут 5-6 пешком в сторону большой мечети Нуруосманийе, которую сложно не заметить, а уж рядом с ней вы увидите вход в Гранд Базар. Если общественным транспортом пользоваться не хочется, то можно прогуляться пешком от  — прогулка неспешным шагом займет не более получаса. Через ворота Нуруосманийе входит основная масса туристов, поэтому если вы боитесь толпы, то лучше проехать дальше до остановки Баязид, тогда вы сможете попасть внутрь через главные ворота Гранд Базара. Кстати, недалеко от главного входа находится книжный рынок Стамбула, где можно купить книги на турецком языке, но как говорят знатоки, найти там что-то интересное очень сложно, потому что посетители — в основном туристы, поэтому цены высокие, а книги малоинтересные.

Что купить на Гранд Базаре

Что же можно купить на Гранд Базаре? Тут можно купить практически все: золотые украшения, кожаные куртки, сувениры, ковры, одежду, знаменитые кашемировые палантины и шелковые платки, обувь, посуду, чай и еще много-много всего. Но стоит учесть тот факт, что место это туристическое и цены завышены иногда в несколько раз, поэтому если вы все-таки хотите что-то здесь приобрести, то торговаться нужно обязательно. Удержаться очень сложно, чтобы уйти отсюда с пустыми руками.

Успокаивает только то, что даже завышенная цена на Гранд Базаре существенно ниже «обычной» цены на эти вещи в Москве. Очень сложно судить о качестве вещей, но шелковые и кашемировые палантины, которые мы здесь купили, уже много лет используются ежегодно, но не потеряли ни цвета, ни формы.

Ну и, конечно же, на Гранд Базаре можно купить многочисленную фейковую одежду известных брендов. О том, что это подделка продавцы не скрывают, а говорят открыто, что платье D&G не может стоить 20 долларов, а шаль от Louis Vuitton вряд ли будет продаваться за 10 долларов, поэтому тут вы сами решаете покупать вам такое или нет. Кстати, качество «подделок» иногда очень неплохое и мало чем отличается от оригинала. Если мировые бренды вас не привлекают, то можно поискать и турецких дизайнеров. Например, мы бы хотели посмотреть в глаза модельеру вот этого костюма и выяснить что он курил, что его вдохновило.

Гранд Базар открыт ежедневно, кроме воскресенья, вход на рынок — свободный.

Советы для посетителей рынка Стамбула Гранд-Базар

• Многие едут в Турцию не ради экзотики и отдыха, а за покупками. Сегодня шоппинг стал популярным видом туризма. Величайший из мировых рынков производит сильнейшее впечатление. Чтобы быть готовым этому уникальному зрелищу не лишним будет узнать правила торговли и поведения в мусульманской стране.
• Названия улиц на рынке в своем большинстве носят названия товаров или ремесел, представленных в данном месте. Эти ориентиры приведут вас к нужным товарам.
• Будьте готовы к тому, что практически каждый продавец будет зазывать вас только полюбоваться своими товарами, но уйти без покупки, если вы зашли в павильон, будет сложно. Торговцы расскажут буквально все о своей продукции: из чего и где сделано изделие, предложат варианты моделей, помогут с примеркой.
• На рынке можно приобрести товары за любую валюту, но лучше заранее обменять деньги на местные лиры. За них ваши покупки обойдутся намного дешевле.
• Главный ритуал Гранд-Базара – торг. Этот процесс доставляет продавцам истинное удовольствие. Если вы не привыкли торговаться, то вам могут просто отказать в покупке. Как правило цену снижают в 2-3 раза. На рынке работают настоящие профессионалы-психологи, поэтому не показывайте заинтересованность в товаре.
• Пользуйтесь схемой-путеводителем. По карте вы сможете найти все что вам нужно, не заблудитесь и легко найдете обратную дорогу.

При покупке кожаных изделий, одежды, текстиля и сумок, обязательно обратите внимание на качество швов и фурнитуры. Чаще всего изделия популярных брендов выполнены кустарно

• В любой лавке хозяин может угостить вас чашечкой ароматного кофе или чая.
• Гранд-Базар идеальное место для экскурсии, но не для серьезного шоппинга. Стоимость товаров здесь завышена. Аналогичные вещи можно приобрести на других торговых площадках в несколько раз дешевле.
• Самые выгодные покупки – очаровательные сувениры, выполненные местными умельцами, знаменитые восточные сладости, душистые пряности, специи, чаи и прочие вкусности, а также платки, шали, украшения.

Чтобы ваше увлекательное путешествие не омрачилось держите деньги подальше от глаз прохожих. Женщинам желательно посещать рынок только в сопровождении сильного пола.

Из-за площади рынка его точный адрес назвать сложно. Добраться до Гранд-Базара можно пешком от площади Султанахмет за 15 минут или на скоростном трамвае до остановки Баязит или Чемберлиташ. Часы работы с 09:00 до 19:00 ежедневно кроме выходных и праздников.

Большинство экскурсий по Гранд-Базару начинаются с площади Чемберлиташ, на которую выходят главные ворота рынка. Именно здесь сохранилась одна из древнейших построек – Сандаловый бедестан. Ее соорудили еще при Махмеде II.

Стоит отметит, зайти и быстренько пробежаться по базару не получится. Посещение такого грандиозного центра может занять весь день. Это место имеет невероятную силу притяжения сродни гравитации. Планируя программу экскурсий по Стамбулу не стоит совмещать посещение рынка с другими мероприятиями.